Puslica od moje mame nama za godišnjicu
Kao i uvek predivna puslica, najslađa torta koju volim... a još više draga jer je napravljena od srca.
Sastojci
za koru:
7 belanaca, 1/2 kg šećera,
za fil:
250 g pečenih lešnika,
7 žumanaca,
100 g mleka,
7 kašika šećera,
250 g margarina i 250 g prah šećera,
100 g šlag
Priprema
Umutiti belanca sa šećerom i od te mase napraviti 2 kore. Sušitit na tihoj vatri.
Za fil ispeći u rerni lešnike i samleti ih na mašini za orahe.
Žumanca, mleko i 7 kašika šećera skuvati dok se ne zgusne, dodati mlevene lešnike i margarin umućenog sa šećerom u prahu.
Filovati tortu i odozgo premazati celu umućenim šlagom.
Uživajte!
Napisao:
Jovana
