Voćni keks kolač
Osvežavajući letnji kolač, bez šećera...
Sastojci
Za fil I:
300 ml slatke pavlake
2 čaše kisele pavlake
1 kesica želatina
Za fil II:
2 kesice eskimko sladoleda u prahu sa ukusom višnje i jogurta
1 čaša kisele pavlake
1 kesica želatina
400 ml mleka
I još:
800 g petir ber keksa
mleko (za natapanje) keksa
500 g višanja
Priprema
Sladoled umutiti sa mlekom prema uputstvu sa kesice. Dodati kiselu pavlaku i želatin (pripremljen prema uputstvu sa kesice). Sve izmiksati i ostaviti 20-ak minuta u frižideru.
Slatku pavlaku čvrsto umutiti, pa dodati kiselu pavlaku i želatin (pripremljen prema uputstvu sa kesice).
Na tacnu poređati keks koji je prethodno natopljen u mleko (5 redova po 5 kom.keksa). Preko keksa namazati fil sa slatkom pavlakom.
Preko fila naređati keks (natoplen u mleko), pa preko keksa poređati višnje.
Preko višanja sipati fil sa sladoledom.
I na kraju opet poređati keks (natopljen u mleko). Gotov kolač se može premazati umućenom slatkom pavlakom, a i ne mora.
