Američka pita sa kruškama

Dekorativno i ukusno.

Copyright
Copyright: http://daily-foodies.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Pročitano: 3278 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

za testo:

100 g maslaca

prstohvat soli

50 g šećera

150 g brašna

50 g mlevenih oraha

3 - 4 kašike vode

za fil:

75 g maslaca

75 g smeđeg šećera

3 jajeta

75 g mlevenih oraha

2 kašike kakaoa

2 kašike ruma

500 g očišćenih krušaka

med za premazivanje

Priprema

Penasto umutite maslac i so. Dodajte brašno, orahe i vodu i zamesite nešto tvrđe testo, pa njime obložite podmazan kalup za pitu. Ostavite u frižideru oko 30 minuta. Kruške oljuštite i isecite na kriške. Za fil, prvo umutite maslac i šećer, pa dodajte žumanca i lepo sjedinite. Umešajte i pomešane kakao, orahe i rum. Belanca umutite u čvrst sneg i varjačom sjedinite sa prethodno umućenom smesom. Sjedinjenom smesom prekrijte testo izvađeno iz frižidera. Odozgo poređajte kruške. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. Izvadite iz rerne, pa medom premažite samo kruške, kako bi dobile sjaj.

Napisao: 
Prethodni recept
Američka pita sa višnjama
Sledeći recept
Klafuti od jabuke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava