Čoko - plazma tortica
Kremasta tortica...
Sastojci
Potrebno je:
1 l mleka
200 g šećera u prahu
6 kašika brašna
6 kašika neskvika (ili kakaoa)
1 jaje
200 g mlevenog (prženog) lešnika
200 g margarina
300 g plazma keksa
malo mleka za umakanje plazme
200 ml slatke pavlake
Priprema
Sjediniti brašno, neskvik i šećer u prahu. Dodati 1/2 l mleka i jaje, pa sve sjediniti. Ostatak mleka staviti da se kuva, pa kad provri ukuvati ovu smesu. Dodati lešnik i kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa ringle, pa dodati margarin i promešati da se otopi. Ostaviti fil da se ohladi.
Plazma keks (natopljen u mleko) poređati na tacnu.
Premazati filom.
Zatim opet poređati plazma keks, pa fil, pa plazma i na kraju malo fila. Celu torticu premazati umućenom slatkom pavlakom.
Napisao:
Ivana V 83
