Voćni mafini (višnje)
U korpice staviti što više voća, mafini su super. Ja sam u jedan deo dodala i kakao pa sam imala dve vrste.
)
Sastojci
2 jajeta
2 šolje (male šoljice za kafu) ulja
3 šoljice mleka ili jogurta
3 šoljice šećera
7 šoljica brašna
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
300 g. višnje ili nekog drugog voća
Priprema
Jaja i šećer umutiti, dodati ulje, mleko pa brašno izmešano sa praškom za pecivo i vanilin šećer. Sipati u korpice za mafine po jednu kašiku smese.
Na smesu poređati voće. U ostalu smesu dodati ekstrat od maline, pa sipati u korpice, odozgo mafine ukrasiti sa višnjom. Peći mafine 30 minuta na 200 C, dok ne dobiju lepu boju.
Napisao:
sladja64
