Meksičke kiflice
Kiflice zamirisane cimetom.
Sastojci
130 grama margarina
60 grama šećera u prahu
1 žumance
1 kašika konjaka
1/2 kašičice mlevenog cimeta
250 grama prosejanog brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Za posipanje:
šećer u prahu
Priprema
Puter i šećer u prahu penasto umutite, yatim dodajte žumance, konjak a onda i cimet. Dodajte brašno i umesite glatko testo. Od smese pravite male loptice veličine manjeg oraha, onda u valjke i oblikujte kiflice. Kiflice ređajte u namazan pleh i pecite 15 minuta na 150-200 stepeni. Vruće kiflice uvaljajte u prah šećer i ostavite da se ohlade. Pre služenja ih opet pospite šećerom u prahu.
Napisao:
Adilja
