Lagani kolač sa malinama
Brzi mekani kolač sa kiselkasto-slatkastim okusom.
Sastojci
600 g malina
3 jajeta
čaša mlijeka
brašno po potrebi
2 kašike kakaoa
2 šoljice šećera
šoljica ulja
kesica praška za pecivo
kesica vanilinog šećera
Priprema
U veću posudu umutiti jaja. Ovome dodati mlijeko i ulje. Dodati zatim šećer, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve dobro izmiješati, dodati brašno, pa napraviti smjesu srednje gustoće tako da ne bude ni previše gusta, a ni previše rijetka. U pouljenu tepsiju staviti malo brašna, izliti smjesu, a potom poredati maline preko. Peći kolač 30 min. Isjeći kolač kada se ohladi.
Napisao:
Januarka