Rolat sa čokoladnim kremom

Vazdušasta kora punjena kremom od čokolade.

copyright
Copyright: R. Lukic
Pročitano: 2280 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Biskvit:

4 jaja

4 kašike šećera

4 kašike brašna

4 kašike vode

1/2 praška za pecivo

Krem:

3 jaja

6 kašika šećera

50 g čokolade

100 g margarina

Priprema

Kora:

Umutiti 4 belanca sa secerom, dodati zumanca, vodu, brasno i prasak za pecivo.

Pleh podmazati i posuti brasnom, pa izliti testo i peci 15 min. na 200 stepeni.

Peceno testo staviti na mokru platnenu salvetu, uviti u rolat i odloziti da se ohladi.

Krem:

Umutiti jaja sa secerom i kuvati na pari.Kad pocne da se zgusnjava, dodati cokoladu i skloniti sa vatre.

U ohladjen krem dodati margarin i umutiti da se sve sjedini.
Ohladjenu koru premazati kremom i opet urolati.

Ostaviti na hladno mesto da se stegne i seci na snite.

Napisao: 
Prethodni recept
Mokata kocke
Sledeći recept
Brza keks torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava