Voćne biskvit kocke
Lagane voćne kocke, jednostavne pripreme. Kolač za svaki dan :-)
Sastojci
Bela kora:
5 belanaca
5 kašika šećera
1 kašika soka od limuna
3 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
Žuta kora:
5 žumanaca
3 kašike šećera
2 vanilin šećera
4 kasike brasna
1/2 praška za pecivo
3 kašike mleka
Voćni nadev:
4-5 jabuka
2 kašike prezle
2 kašike šećera
Glazura:
1 belance
2 kašike prah šećera
1 kašika soka od limuna
Priprema
Rernu zagrejati na 200 C.
Belanca umutiti sa šećerom, dodati sok limuna, brašno i prašak za pecivo, pa lagano izmešati varjačom.
Umućenu masu odložiti u frižider.
Žumanca, šećer i vanilin šećer penasto umutiti, dodati mleko, brašno i pr.za pecivo.
Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na listiće.
Dublji, manji pleh podmazati i posuti brašnom. Sipati masu od belanaca, preko složiti jabuke, posuti ih šećerom i prezlom i preliti žutim testom.
Staviti da se peče, pa nakon 15 min. smanjiti temperaturu na 150 C i peći jos 15 min.
Za glazuru, umutiti belance sa prah šećerom, dodati sok limuna.
Kolač ohladiti, preliti glazurom i ukrasiti po želji.
