Najlepše karamel oblande

Klasičan karamel fil, uz dodatak jaja, što daje poseban šmek!

Copyright
Copyright: Jelena M.Lukic
Pročitano: 3180 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 litar mleka

500 g šećera

3 jaja

2 vanilin šećera

1/2 margarina/putera

150 g mlevene plazme

po želji:

lešnici,orasi

1 oblande

Priprema

Mleko i šećer kuvati oko 1h na laganoj temperaturi, povremeno mešati varjacom. Kad nestane pene na površini, isključiti ringlu. Čvrsto umutiti belanca, dodati umućena žumanca i vanilin šećer i masu dodati u fil. Dodati i margarin, pa izmešati da se sve sjedini. Na kraju dodati mleveni keks i odložiti fil na hladno mesto. Oblandu nafilovati, uviti u celofan i pritisnuti težim predmetom. Posle par sati se oblanda moze iseći, mada je najbolje da odstoji preko noći.

Napisano: 
Prethodni recept
Sočna orah torta
Sledeći recept
Jednostavna čokoladna pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava