Penasti kolač sa jagodama
Kremasto, osvežavajuće i ukusno.
Sastojci
Za koru od keksa:
200 grama mlevenog keksa
120 grama šećera
75 grama margarina
Fil:
500 grama jagoda
500 mililitara slatke pavlake
1 kesica pudinga od jagode
5-6 kašika šećera
300 mililitara vode
Priprema
Margarin otopite i pomešajte sa šećerom i keksom. Sipajte u kalup za torte i ravnomerno raspredite.
Ostavite u frižider na sat vremena. Za to vreme napravite fil:
Jagode kuvajte u vodi oko pet minuta, posebno pomešajte puding sa šećerom i malo hladne vode koju ste izdvojili i ukuvajte u jagode. Skuvani fil ostavite sa strane da se ohladi. Slatku pavlaku umutite i pomešajte sa ohlađenim filom od jagoda (predhodno izdvojite nekoliko kašika fila od jagoda i malo umućene slatke pavlake za dekoraciju). Umućeni fil prelijte preko kore sa keksom i dekorišite slatkom pavlakom i filom od jagoda koji ste izdvojili. Ostavite da se ohladi i stegne islužite.