Fini krem od bele čokolade sa prelivom od jagoda
mmm...zaista neodoljivo a veoma lako za pripremu!
Sastojci
Za krem:
200 g bele čokolade
300 ml slatke pavlake
3 kašike vode
3 kašike brendija (konjak, rum)
Preliv:
100 g jagoda (mogu biti i iz zamrzivača ali ih odledite)
2 kašike šećera
po želji par kapi ruma
Priprema
Čokoladu izlomite, dodajte vodu i brendi i otopite na pari. Ostavite da se prohladi. Za to vreme dobro umutite slatku pavlaku. Polako dodajte čokoladu u posudu sa pavlakom i lagano umutite. Stavite u posudice i stavite u frižider najmanje dva-tri sata. Jagode, šećer i rum promešajte i prokuvajte. Procedite sos kroz cediljku, ostavite da se ohladi. Pre služenja preliti preko čokoladnog krema. Uživajte!
Napisao:
Lepršava