Grilijaš
Oblande sa prženim šećerom i orasima. Ne sprema se teško a dobije se odličan desert.
Sastojci
6 žumanaca
250 g seckanih oraha
250 g margarina
500 g šećera
2 lista većih oblandi
Priprema
U šerpu staviti 250 g šećera da se topi (kao za karamel). U međuvremenu mutiti žumanca sa 250 g šećera. Kada se šećer istopi i porumeni, dodati jaja sa šećerom i pržiti, dodati seckane orahe i dalje pržiti i kad počne da se zgušnjava, dodati puter ili margarin i dalje mešati i pržiti. Na krupnijoj strani oblande sipati smesu, razmazati je po celoj oblandi, prekriti drugom krupnijom stranom oblande. Seći sledećeg dana.
Napisao:
m2m2
