Dvobojni kolač
Predivna dvobojna torta, sočna i ukusna. Kombinacija čokolade i vanile sa ananasom.
Sastojci
Za 2 kore:
4 jaja
240 grama šećera
160 grama ulja
naribana korica od dva limuna
360 grama brašna
2 kesice praška za pecivo
1 kašika kakao praha
1 kašika mleka
Fil:
2 kesice pudinga od vanile
400 grama mleka
150 grama putera
150 grama šećera u prahu
1 vanilin šećer
ananas iz konzerve
Priprema
Umutiti dva cela jajeta sa 120 gršećera i 80 gr ulja, naribanu koricu od jednog limuna i 180 gr.brašna pomešano sa kesicom praška za pecivo. Sve dobro izmešati da ne ostanu grudvice. Sipati u dobro podmašćen pleh (možete da upotrebite peki hartiju)dimenzije 10 puta 30sm i peći na srednjoj temperaturi. U međuvremenu izmutite još jednu takvu koru ali dodajte 1 kašiku kakaa razmućenog sa kašikom mleka. Skuvati kremu od dva pudinga od vanile sa 400 gr mleka. Mešajte dok se ne ohladi. Posebno izmutiti 150 gr.putera sa 150 gr šećera u prahu i kesicom vanile. Kad je dobro izmešano pomešati obe smese i mešati da se dobro izjednači. Kremom premažite prvo tamnu koru, a zatim i žutu pa celi kolač sa strane.
Gornju površinu pokriti krugovima ananasa iz konzerve pa preliti prelivom od čokolade.