Crno beli pužići
Domaći keksići.
Sastojci
500 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
200 g šećera u prahu
1 kesica vanilin šećera
2 jaja
200 g margarina
kašika kakaoa
belance
Priprema
Umutite brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu, vanilin šećer, jaja i rastopljeni margarin. Dobijenu smesu podelite na dva dela, pa u jedan deo dodajte kakao i ponovo ga umutite. Razvucite i svetlo i tamno testo na debljinu od 3 mm. Svetlo testo premažite umućenim belancem, preko njega stavite tamno testo, urolajte i stavite u frižider da odstoji 30 minuta. Ohlađeni rolat isecite na kolutove debljine 1 cm, poređajte ih u pleh i pecite 15 minuta na temperaturi od 190 stepeni.
Napisao:
m2m2