Švarcvald torta
Sočna voćna torta.
Sastojci
Za piškotu:
8 jaja
8 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašika kakao praha
Za fil:
1/4 l soka od višanja
100g. šećera
4 kašike brašna
½ kg.višanja
Za fil 2:
3-4 šlaga
Priprema
Piškota: Umutiti jaja i šećer,dodati prašno i kakao i ispeći okruglu piškotu.Pečenu piškotu preseći da se dobiju 3 kore.
Fil: U sok kuvati višnje da malo omekšaju zatim dodati razmućen šećer i brašno i skuvati fil kao puding.Fil ohladiti.
Fil 2: Šlag umutiti po uputstvu.
Filovanje:Na prvu piškotu oko ivica staviti fil a u sredini šlag pa piškotu pa zatim u sredini fil a okolo šlag i teću piškotu.Celu tortu premazati šlalom i posuti je rendanom čokoladom.
Napisao:
ivni
