Mafini sa čokoladom
Ove godine junior je nakon silne pretrage Googla sa namerom da pronađe savršenu tortu odlučio da za rodjendan pozove par drugara kod kuće i da im spremim picu i čokoladne mafine. Na netu sam pronašla nekoliko recepata i napravila kombinaciju. Mafini su ispali super!
Sastojci
115 grama otopljenog i ohlađenog putera ( ja sam koristila Vitalov margarin sa aromom vanile)
2 jaja
1 kesica vanillin šećera
260 grama brašna
135 grama šećera
1 kašika praška za pecivo
½ kašičice soli
170 grama čokolade (može i mlečna i ona za kuvanje) iseckane na sitne kockice
Priprema
U dubljoj posudi pomešajte brašno, šečer, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi umutite miskerom jaja i dodajte mleko. Penastu smesu dodajte u brašno, dodajte otopljeni i ohlađeni margarin i dobro promešajte. Dodajte kockice čokolade. Modle za mafine obložite papirom za mafine i napunite ih ¾. Pecite oko 15 minuta na 180 stepeni dok ne porumene. Izvadite iz kalupa, neka se ohlade i ako želite možete ih ukrasiti šlagom.
Tagovi:
Pogledajte i...
-
1 Jovana 4. jul, 2012. 17:14:47Pravila sam mafine po Vašem receptu i bili su ukusni ali malo tvrđi. U pripremi piše da mleko dodajemo jajima, a u sastojcima nigde ne piše koliko mleka pa sam ja stavila otprilike.
Možda zbog toga! 2 Jaran 27. januar, 2013. 17:49:18Prepurucujem vam da stavite pet velikih kasika mleka! :)
