Mafini sa čokoladom
Savršeno ukusni mafini.
Sastojci
2 jaja
6 kašika šećera
250 g brašna
75 ml ulja
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
250 ml jogurta
2/3 kašike kakaa
100 g čokolade (može i više)
Priprema
Mikserom umutiti belance da bude kao šlag zatim postepeno dodavati šećer. Kada se to umuti dodati žumance. Zatim dodati ulje i jogurt. Kada se to umuti dodati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i kakao. Zatim staviti korpice u pleh. Staviti po kašičicu smese, pa ja stavim kockicu čokolade pa još jednu kašičicu smese. Ja dodam i odozgore sitno iseckanu čokoladu. Peći na 180 stepeni C oko 25 minuta.
Ja koristim srednje korpice. Od jedne smese mi ispadnu od 25-28 mafina. Prijatno!
Napisao:
Dokiii
