Komorač

Copyright
Copyright: thehealthseekerskitchen.com
Pročitano: 16820 puta
Kategorija: Povrće
Ocena teksta:
(6 glasova)

Komorač je dvogodišnja samonikla biljka. Najviše je rasprostranjena u Južnoj Evropi, a posebno u Italiji, Grčkoj, Turskoj... Sama biljka može da dostigne visinu od 60 -120 cm visine.  Komorač je poznat i po imenima morač, slatka mirođija, slatko anis, kopar...  Koroste se semenke, lišće, lukovica. Plod je bogat eteričnim uljem. Koristi se kao začin ili čaj protiv nadimanja, ili za ublažavanje kašlja. Dobar je izvor Vitamina C, kaijuma i mangana kao i ostalih vitamina i minerala. Lukovicu komorača možete čak i svežu dodavati raznim salatama, daće im predivnu aromu i specifičan ukus. Kada birate u radnji ili na pijaci obratite pažnju na svežinu lukovice. Neka bude manja i čvršća.

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava