Dolaze Vam "frajlice" na večeru?! Niste baš naročito spretni u kuhinji?! Evo recepta za koji nije potrebno posebno umeće a ako mu poklonite samo malo pažnje delovaće kao su ga spremali vrhunski majstori!
Kao male obožavala sam one male kuglice mesa iz Podravkinih kesica. Ili to beše Maggi?! Davno je to bilo... a sada evo prilike da sa Vama podelimo sjajan recept koji neke može lako da vrati u detinjstvo!
ĆEVAPI su naziv za omiljeno jelo na Balkanu. To su male kugle od mlevenog mesa, pečene na roštilju, u Bosni od mlevenog junećeg ili ovčijeg mesa, u Srbiji i Makedoniji od mlevenog svinjskog i junećeg mesa. Obično se služi kao glavno jelo, u Srbiji u lepinji, u Bosni u somunu, sa iseckanim crnim lukom, kajmakom, mladim sirom i sl. Naziv potiče od turske reči kebab.
Juliška je bliska prijateljica moje tete i one često zajedno pripremaju sve i svašta ukusno. Pa evo i jednog njenog specijaliteta!
Ovo je moja verzija špageta "Bolognese" koje se spremaju brzo i lako. Dole navedeni sastoci dovoljni su za 4-5 porcija.
Špageti Bolonjeze su jednostavno a preukusno rešenje za svačiji ukus ukoliko nemate ideju šta biste mogli da spremite.
Punili smo paprike, krompir, kelerabe, tikvice...samo još luk nismo, ali evo prilike i za to!
Sećam se da ga je moja mama pravila sa celim jajetom u sredini, nisam bila oduševljena tom verzijom pa sam rešila da smislim svoju.
