Energetski efikasna zimnica - kisela paprika bez kuvanja

Rekli bi da je energetski efikasna zimnica ona koja se neće pokvariti ali takođe može biti i ona za koju niste potrošili ni džul električne energije!

Copyright
Copyright: moja baka
Pročitano: 48374 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(27 glasova)

Sastojci

10kg paprike

400g šećera

250g soli

1 vinobran

litar sirćeta

Priprema

Papriku oprati, osloboditi semenki, izrezati na osmine (onako kako ih želite videti u svom tanjiru!) Šećer, so i vinobran pomešati u posebnoj posudi. Papriku postaviti u jednu veću plastičnu posudu. Ravnomerno posuti mešavinom šećera, soli i vinobrana. Prelijte sirćetom. Dobro izmešajte, obema rukama. Pokriti čistim kuhinjskim krpama i učvrstiti rubove (zaštita od prašine, komaraca...). Tokom 24 sata 4-5 puta temeljno promešati. Papriku poređajte u tegle. Zaliti sokom koju je paprika pustila i koja se nalazi na dnu plastične posude. Pritisnite papriku "recikliranim" pritiskivačem za tegle. Zatvorite tegle i pokušajte da sačuvate papriku do zime...

Pre konzumacije paprike obavezno pročitajte novosti na sajtu www.cefix.rs

Napomena: U ovom receptu niste koristili ni jedan električni kućni aparat. Hvala na tome - Vaš Centar za energetsku efikasnost "Cefix".

Centar za energetsku efikasnost - CEFIX

Napisano: 
loading...
  • 1 Negoslava Stanojevic 4. septembar, 2015. 16:08:20
    Ubih se tražeći neki recept za papriku bez šećera. Imate li ga možda?



    Sigurnosni kod