Pročitano 12177 puta

Kuvani pardajz

Ocenite recept:
(6 glasa)
Copyright
Copyright seedsbyfaith.blogspot.com

 Vreme je za zimnicu a evo i recepta za kuvani paradajz koji preko zime možete koristiti za razne soseve i kao dodatak jelima.

 

Sastojci:

10kg zrelog paradajza

veza lista celera

2 kašičice šećera

so

 

Priprema:

Paradajz se dobro opere,čisti i seče na komade.

Isečeni paradaz se kuva u šerpi,na umerenoj temperaturi u sopstvenom soku dok ne omekša i odvoji se ljušpa.

Skuvani paradajz se pasira i stavlja da se kuva.Kad provri,dodaje se šećer,celer i soli po ukusu.

Kuva se još 20 min, na jakoj vatri.

Po želji u paradajz može da se doda grančica bosiljka,a može i dve kašičice senfa,zbog arome.

Šerpa se sklanja sa šporeta,izvadi celer i skuvan,vreo paradajz sipa u zagrejane flaše,ili tegle.

Dobro se zatvaraju,uvijaju i ćebe i tako ostaju sve dok se ne ohlade.

Napisao 

Komentari  

 
#1 mirjana trbic 06-09-2012 18:43
od srca zelim da vam se prikljucim
Citat
 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

Vi ste ovde: Home Recepti Zimnica Kuvani pardajz
  • 1
  • 2
  • 3