Sastojci:
1 kg paradajza
2 čena belog luka
½ kašičice brašna
½ kašičice aleve paprike
na vrh noža šećera
1 kašičica vegete
200 grama kukuruza šećerca
sitno naseckan bosiljak
Priprema:
Paradajz potopite u kipuću vodu na jedan minut kako biste ga lako oljuštili. Nakon toga ga sitno iseckajte ili ga sameljite u blenderu. Beli luk iseckajte što sitnije i propržite na ulju, dodajte brašno i alevu papriku nalijte sa paradajzom iz blendera i dodajte još toliko vode. Nakon toga dodajte šećer i vegetu. Dodajte kukuruz i kuvajte dvadesetak minuta. Pospite bosiljkom.

Čorba od tikvica




