Punjene pečurke sa brokolijem

Ukusno, zdravo predjelo koje se brzo pravi. Pogodno za iznenadne goste...

copyright
Copyright: Marija Paunovic
Pročitano: 556 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

<p>700 g krupnijih šampinjona</p> <p>100 g cvetova brokolija</p> <p>100 g pečenice</p> <p>200 g kačkavalja</p> <p>1 jaje</p> <p>začini po ukusu</p>

Priprema

<p>Šampinjone, operite i odstranite drške. Kratko ih propržite na malo ulja, sa obe strane, da puste vodu. Za to vreme, cvetove brokolija, vrlo kratko obarite u kipućoj, posoljenoj vodi. Na preostalom ulju od šampinjona, propržite sitno seckane drške šampinjona, usitnjene obarene cvetove brokolija i pečenicu, sečenu na kockice. U dobijenu smesu, razbijte jedno jaje, lepo promešajte kako bi se fil povezao i začinite po ukusu. Napunjene šampinjone poređati u pleh, obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni C oko 20 minuta. Nakon toga, izvadite pečurke iz rerne, pospite rendanim kačkavaljem i vratite u rernu da se kačkavalj otopi... Prijatno!!!</p>
Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava