Mesni rolat sa jajima
Malo mlevenog mesa, koje jaje, ljubavi i strpljena i spremićete odličan rolat.
Sastojci
500 g mlevenog mesa
2 jaja
4 barena jaja
2 parčeta hleba
2 kašike prezle
3 kašike ulja
po ukusu začini
Priprema
Potopiti sredinu hleba (bez korice) u malo vode. Zatim ocediti vodu i pomešati hleb sa mlevenim mesom. Dodati začine: so, biber, suvi začin. Dodati prezle, i jaja. Umesiti lepo rukama da se sve lepo sjedini. Zatim smesu rastanjiti preko folije. Poređati barena jaja, pa pomoću folije uviti u rolat. Zatim rolat uvaljati u prezle, pa ga prebaciti u vatrostalnu činiju u kojoj će se peći. Preliti rolat sa malo ulja, pa staviti da se peče oko 45 minuta na 200 stepeni.
Napisao:
oklagija