Španska pita
Šarena ukusna pita.
Sastojci
šolja običnog belog brašna (šolja od 2 dcl.)
šolja kukuruznog brašna
prašak za pecivo
kašičica soli
3 jaja
1 pavlaka
150 grama sitnog sira
150 grama salame (koje imate)
3 crvene pečene parike
3 krastavčića
malo ulja
2 dcl. mleka za prelivanje.
Priprema
Brašna pomešati sa praškom za pecivo i dodati so. Zatim dodajte jaja, pavlaku, sir, salamu, papriku (oljuštite) i krastavčiće iseckajte na kockice dodajte malo ulja i sve promešajte. Sipajte smesu u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi i prelijte sa mlakim mlekom ... isecite i služite.
Napisao:
Adilja