Sastojci:
1 kilogram krompira
1 kilogram brašna
1 jaje
malo mleka i malo kvasca
Priprema:
Jedan kilogram skuvanih i propasiranih krompira izmešati sa 1 kilogramom brašna, 1 jajetom,malo mleka u kome je rastopljeno malo kvasca, zamesiti mekše testo i dobro ga izraditi, razviti oklagijom na dasci i čašom vaditi malo šire polumesece. Pržiti ih na vreloj masnoći.

Salata od svežje riblje ikre




