Pileća pašteta
Ako volite paštetu bez konzervansa, aditiva, emulgatora - napravite domaću.
Sastojci
300 g pileće džigerice
2 glavice crnog luka
60 g margarina
3 kašike majoneza
soli po ukusu
biber
Priprema
Isecite crni luk na sitno i prodinstajte na vrelom ulju. Dodajte pileću džigericu, biber po ukusu i sipajte malo vode kako bi se sve zajedno skuvalo. Meso sameljite na mašini za mlevenje mesa ili iseckajte u blenderu. Dodajte majonez i margarin i sitno isečen peršun. Sve posolite i sjedinite dok se ne dobije pašteta. Po potrebi dodati još margarina.
Napisano:
dgrujic