Salata sa testeninom

Testenine ili paste uvek ima u kući. Uglavnom se sprema uz razne soseve ili prelive ali ovaj put sa Vama sam rešio da podelim recept za spremanje salate. Iako je bez mesa ova salata je dosta kalorična obzirom da sadrži jaja i majonez kao i moceralu pa je trebaju izbegavati svi koji su na dijeti ili je modifikovati tako što će umesto majoneza iskoristiti nemasnu pavlaku.

Pročitano: 19510 puta
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

300-400g testenine (ako je moguće spiralog oblika)

8 velikih jaja

3 šolje iseckane mocarele

2 kašike rendanog parmezana

1 velika paprika

5 manjih glavica crnog luka

2 kašike svežeg peršuna

1 šolja majoneza

1/4 šolje sirćeta

1 kašičica origana

1/2 kašičice mlevenog bibera

Priprema

Testeninu skuvati "al dente" (tvrđe) u slanoj vodi. Isprati je hladnom vodom i isprati je. Uporedo sa testeninon tvrdo skuvati jaja, odliti vodu i ostaviti da se ohlade.

Iseckati luk i papriku. U posudu pomešati skuvanu testeninu, jaja, mocarelu, luk, papriku i peršun. U drugu posudu izmešati majonez, sirće origano i biber. Ovako dobijen preliv nanesite preko testetnine i ostaviti u frižider da se ohladi.

Salatu servirati uz sveže sezonsko povrće.

Napisano: 
Prethodni recept
Letnja pileća salata
Sledeći recept
Sos od pečuraka
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava