Pročitano 20007 puta

Ajran

Ocenite recept:
(7 glasa)
Copyright
Copyright yogurtbook.com

Dugo sam pokušavala da nađem pravi recept za ajran, turski napitak koji se služi uz njihove pite, burek kao jogurt kod nas. Ubeđena sam da to nije obična mešavina jogurta ili kiselog mleka i vode ali sam čak i na turskim sajtovima pronalazila takve varijante. Tako da evo prevoda sa jednog turskog sajta.

 

Sastojci:

3 šolje jogurta

1/2 šolje vode

1 kašičica soli

 

Piprema:

 

Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte dvadesetak sekundi ili u dublji sud pa umutite miskerom da dobijete vazdušastu tečnost. Služite u svim situacjama kada biste inače služili jogurt.

Napisao 
Više iz ove kategorije: Belo kuvano vino Šerbet

Komentari  

 
#1 mikica563 14-04-2012 10:57
Pa to je to, u Bosni sam taj razblazeni jogurt pila uz cuvene bosanske pite, nije mi bas jasno zasto se razblazuje osim da lakse klizi za pitom...:-))))
Citat
 
 
#2 Lepršava 13-05-2012 07:56
Ko zna, ja naprotiv vise volim gusci jogurt :-)
Citat
 
 
#3 Nikola 18-01-2013 17:36
Važna napomena: ono što je u turskoj jogurt kod nas je kiselo mleko. Turski ajran je isto što i naš jogurt, ali sa dodatkom soli. Dakle, da bi ovaj recept uspeo, koristite 3 šolje kiselog mleka umesto tri šolje jogurta. Ili još jednostavnije, dodajte u litar našeg jogurta jednu kašičicu soli i to je to...

Pozdrav...
Citat
 
 
#4 vcbvc 14-02-2013 20:43
:lol: ;-)
Citat
 
 
#5 vcbvc 14-02-2013 20:44
dobar je za tlak
Citat
 
 
#6 Suana 20-04-2013 18:05
Orginal recept-pokušajte!
125 ml jogurta
125 ml mineralne vode
(ili koliko hoćete samo da omjeri budu jednaki)
mala kašičica soli
Citat
 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

  • 1
  • 2
  • 3