Ražnjići ne moraju uvek biti od mesa. Uz meso (ili samo kao predjelo) poslužite ražnjiće sa povrćem.
Antony Bourdain je svetski poznat kuvar, ima preko 20 godina radnog iskustva u kuvarskoj industriji. Nama je poznat po serijalu "No Reservations" koji se emituje na Travel Chanels. U toj seriji gde je on domaćin putuje svuda po svetu i uz pomoć lokalnih vodiča proba lokalne specijalitete.
Ova supica od šampinjona se veoma brzo i lako priprema a uz to je mnogo ukusna. Možete koristiti drške od pečuraka ako su vam ostale.
Kako da brzo i jednostavno oduševite svoje prijatelje, ukućane, one najdraže? Jednostavno, spremite ima fin i ukusan sos od pečuraka koji se veoma brzo i lako sprema.
Punjene prepelice sa pirinčem i šampinjonima će svakako biti nešto veoma zanimljivo i ujedno ukusno na vašoj trpezi.
Meso japanske prepelice pomalo potseća na meso divljači - tamno je, slatkasno i naravno veoma ukusno. Počastite sebe, svoju porodicu ili prijatelje ovim specijalitetom i uživajte uz muziku Zvonka Bogdana, a posebno u pesmi "Kad sam bio mlađan lovac ja".
Teletina sa sosom od pečuraka se prosto topi u ustima. Kombinacija slaninice i vina daje poseban šmek mesu. Možete služiti uz testeninu ili bareni krompir.
Navikli smo da ih jedemo isključivo u klasičnoj varijanti - punjene melevenim mesom. Nemojte se plašiti isprobajte sve varijante koje vam padnu na pamet, evo i jedne veoma zanimljive ideje.
Brza, laka i veoma ukusna pita sa pečurkama. Priprema se sa šampinjonima ali možete iskoristiti i neku drugu vrstu.
