Ćuftice od spanaća se pripremaju u kombinaciji sa krompirom. Možete praviti klasične ćuftice ili ako više volite možete oblikvati i šnicle.
Bele ćufte se prave od belog pilećeg mesa. Jako brzo, lako, i jako kusno. Obavezno probajte ...
Ovo je jelo starog kova. Brzo se sprema, i jako je lako, i pre svega jeftino jer većinu sastojka uvek imate u kući.
Jelo je jako izdašno. Služite ga uz pire od krompira, karfiola ili prokelja. Takodje može i uz jaja na oko, kiselu pavlaku, ili taljatele. Izbor je na vama.
Ćufte od krompira se veoma lako priprema i veoma je ukusno, može biti dobra zamena za mesne ćufte ili ga jednsotavno služite kao predjelo ili prilog.
Obožavam kako moja tetka kuva. Ovo je jedan od njenih recepata za koji sam mislila da neću uspeti nikada da ga pripremim kao i ona. Ali pogrešila sam, lako se i jednostavno priprema i veoma je ukusno.
Sastojci:
600 grama mešanog mlevenog mesa
1 dl ulja
2 kašike brašna
1 čaša kuvanog paradajza
1 čaša vode
1 jaje
1 glavica crnog luka
2 češnja belog luka
1 parče hleba
peršunov list
aleva paprika
mleveni biber
so
na vrh noža šećera
parče hleba
svež bosiljak
Priprema:
Parče hleba potpite u malo vode, dodajte sitno naseckani crni i beli luk, peršun,biber, so i meso. Dobro umesite i napravite male loptice. Loptice pržite na ugrejanom ulju i kada su gotove sklonite ih sa strane. Nakon toga na istoj masnoći (ako ima mnogo odlijte) propržite brašno, aleve paprike, kuvani paradajz i vodu. Dodajte so i šećer vratite loptice. Pržite još par minuta dok se smesa ne zgusne. Pospite svežim bosiljkom. Možete služiti uz krompir pire.
