Punjene - pohovane palačinke

Ukusno predjelo, kojim niko ne može da odoli. Prijatno!

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 366 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za palačinke:

2 jaja

1,5 l mineralne vode

500 g brašna

1 kašičica šećera

1 kašika soli

Za punjenje:

450 g sitnog sira

180 g pavlake

200 g kulena

1 kašičica soli

Za pohovanje:

4 jaja

200 g brašna

1 kašičica soli

po potrebi ulje

Priprema

Umutiti jaja sa kiselom vodom, posoliti i pošećeriti pa dodati brašno, mutiti kako smesa ne bi imala grudvice. Peći palačinke na malo ulja u vrućem tiganju. (Ja palačinke pravim sa mineralnom vodom, a vi možete praviti po svom nahođenju, sa mlekom, običnom vodom). Kulen iseći na kockice, pomešati ga sa sitnim sirom i pavlakom, posoliti. Puniti palačinke sa dve kašičice fila, umotati ih. Uvaljati palačinke u brašno, a zatim u umućena i posoljena jaja (ja u jaja stavim kašičicu rakije, kako se ne bi natopile uljem). Peći ih u dubljem tiganju u zagrejanom ulju. Gotove palačinke vaditi na ubrus. Jako ukusne i kalorične. Prijatno

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Venac - pletenica sa sirom
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava