Aromatične grisine

Ja sam neke (kao što vidite) posula smesom od 1 kašike brašna, kašičice soli i malo vode (to sam izmešala sipala u kesicu kojoj sam odsekla vrh i posipala grisine), volimo i takve. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 640 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

500 g brašna

150 ml mlake vode

150 ml mlakog mleka

1/2 kocke svežeg kvasca

1 kašičica šećera

5 kašika ulja

1 kašičica soli

1 kašičica karija

1 kašičica čilija u prahu

1 kašika suvog bosiljka

1 kašika origana

Za premazivanje i posipanje:

1 jaje

malo susama

malo lana

malo kima

malo krupne soli

Priprema

Smlačiti vodu i mleko i dodati kvasac sa malo šećera, ostavite 5 minuta da nadođe. Potom preručiti u posudu za mešenje, dodati brašno, so, ulje, bosiljak, origano, kari, čili i zamesiti glatko testo. Ostavite da odstoji 60 minuta. Nadošlo testo podeliti na dve jufke. Svaku jufku podeliti na 14 delova (jufkica) i od svake formirati štapiće dužine 25-30 cm. Štapiće ređati u podmazan pleh, premazati ih jajetom i posuti susamom, lanom, kimom i krupnom morskom soli. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta (dok ne porumene). Gotove grisine poprskati vodom i pokriti krpom.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Proja sa slaninom
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava