Puževi
Simpatični puževi.
Sastojci
400 grama brašna
1/2 kockice kvasca
1 kašičica šećera
1 dcl. vode
1,5 dcl. mleka
1 jaje
1 dcl. ulja
jaje za premazivanje
Priprema
U mlaku vodu dodajte kvasac i šećer. Brašno prosejte i dodajte so, ulje, jaje, razmućeni kvasac i mleko. Zamesite testo i ostavite na toplom da stoji, da se udvostrući. Nadošlo testo premesite. Odvajajte komade testa, od njih napravite dugačke valjke a valjke oblikujte u puževe. Poređajte u namazan pleh i premažite umućenim jajetom. ostavite da stoji još desetak minuta. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni. odstojale puževe pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Pečene puževe pokrijte krpom da malo omekšaju...i poslužite.
Napisao:
Adilja