Jastučići sa sirom

Slano pecivo sa sirom za doručak.

Pročitano: 2090 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

500 grama brašna +za mešenje

1/2 kockice kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

1 jaje

1 dcl. ulja

1dcl. vode

2 dcl. mleka

Fil:

250 grama sitnog sira

2 jaja

jaje za premazivanje

Priprema

Kvasac pomešati sa šećerom u mlaku vodu i ostavite da nadođe.

U prosejano brašno dodajte so, jaje, ulje, mleko i nadošli kvasac. Zamesite testo i ostavite pokriveno krpom na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i rastanjite oklagijom na debljine pola centimetra.

Isecite na kocke veličine 10x10 cm. otprilike.

Fil: sir i jaja pomešajte, dodajte soli ako sir nije slan.

Na sredini svake sečene kocke od testa stavite po malo fila. Uhvatite krajeve suprotnih strana prema sredini, malo pritisnite i prebacite u nauljen pleh.

Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal.Premažite pecivo umućenim jajetom i ostavite još malo da odmori. Za to vreme uključite rernu na najjače. Pecite doka ne dobije zlatno-braon boju. poslužite tople uz jogurt ili mleko...Prijatno.

Napisao: 
Prethodni recept
Kupus kifle
Sledeći recept
Potkovica sa susamom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava