Štrudlice sa džemom od jagode

Predivne.

Pročitano: 3356 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 dl mleka

1 kašičica šećera

1/2 kockice kvasca

400-500 g brašna (otprilike)

1 dl ulja

2 jajeta

1 kašičica soli

Za fil:

1 manja teglica džema od jagode

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Mleko smlačiti, dodati kašičicu šećera i kvasac. Ostaviti desatak minuta da nadođe. Nadošli kvasac pomešati sa svim sastojcima za koru i zamesiti meko testo. Pokrijte krpom i ostavite testo na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Premesite nadošlo testo i podelite na dva dela. Razvijte oklagijom na što tanji pravougaonik. Koru premažite sa nekoliko kašika džema. Urolajte i premažite žumancetom. Isto postupite i sa drugom polovinom testa.

Obe urolane štrudle isecite na menje strudlice i ređajte u namazan pleh. Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na 200 stepeni. Gotove štrudlice pospite šećerom u prahu.

Napisao: 
Sledeći recept
Pogačice sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava