Mladenčići
Dolazi nam proleće a uz to i jedan od najslađih praznika- Mladenci koji slave svi mladi bračni parovi koji su se venčali u prethodnoj godini.
Sastojci
300 ml mlakog mleka
1 kocka kvasca
100 grama šećera
1 kašika ulja
3 žumanca
800 grama brašna
1/2 tegle meda
Priprema
Stavite kvasac u mleko, dodajte malo šećera i brašna i ostavite da naraste. Kada naraste dodajte prosejano brašno (kašiku-dve brašna sa strane pa dodajte ako treba) i ostale sastojke, umesite testo i ostavite na toplom da naraste. Razvijte testo, izvadite čašom mladenčiće i naređajte ih u podmazani pleh. Ostavite tako 15tak minuta da još malo narastu pa ispecite na 200 stepeni. Kada su gotovi, sklonite ih u duboki sud i prelijte medom. Ako volite u testo možete dodati i rendanu koricu od jednog limuna. Uživajte!