Zemičke
Primamljive i ukusne.
Sastojci
Pola paketića kvasca
kašičica šećera
kašika soli
2 decilitara vode
1 jaje
300 grama brašna
Za posipanje:
žumance i susam
Priprema
U mlakoj vodi (mleku) promešajte kvasac sa kašičisom šećera, dodajte jaje so i brašno i zamesite testo. Ostavite da stoji da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelite na manje delove. Oblikujte loptice i rasporedite u nauljen pleh. Premašite žumancetom i pospite susamom. Nožem zasecite vrhove zamički da izgledaju dekorativnije. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumene. Izvadite iz rerne i pokrijte krpom da omekšaju.
Napisao:
Adilja