Mix kolača
S leva na desno: Čoko smoki kolač, Šarene kinder štagle, Televizor kolač, Keks puding kolač, Jafa kolač.
Sastojci
Čoko smoki kolač
5 kašika meda
7 kašika šećera
100 g čokolade
250 g margarina
200 g mlevenog keksa
2 kese čokoladnog smokija (80 g)
Šarene kinder štangle
500 g šećera
2 dcl vode
250 g margarina
500 g mleka u prahu
400 g žele bombona
2 lista većih oblandi
Televizor kolač
Sastojci za kore:
300 g brašna
100 g margarina
100 g šećera
1 kašičica kakaoa
1 jaje
1 prašak za pecivo
3 kašike mleka
Umesite glatko testo i podeliti na 2 dela. Razvući testo na papiru za pečenje i peći na 170C oko 15 min.
Potrebno za patišpanj:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
Izlupati dobro sve sastojke,i peći na 170C dok ne porumeni.
Potrebno za fil:
2 pudinga od vanile
7 dcl mleka
200 g šećera
2 kašike brašna
Keks puding kolač
1,5 l mleka
1 kisela pavlaka
15 kašika šećera
5 pudinga sa ukusom pavlake
pakovanje keksa (ja uvek koristim Zlatni Pek)
Jafa kolač
2 jaja
12 kašika šećera
12 kašika brašna
12 kašika mleka
1/2 peciva
Fil:
300 g šećera
naredana korica jedne pomorandže
Priprema
Čoko smoki kolač
Med,šećer, čokoladu otopiti nba laganoj vatri. Ne sme da provri.
Skloniti sa vatre pa dpdati 200 gr ml keksa,pa malo prohladiti i dodati čoko smoki.
Sipati u nauljan pleh i ohladiti,preliti čokoladnom glazurom.
Šarene kinder štangle
U posudu staviti šećer i vodu i kuvati dok se šecer ne istopi, dodati margarin da se istopi i kuvati još 2 minuta. U posudu staviti mleko u prahu, dodavati vruć skuvan sirup muteći mikserom. Dobro mutiti, prohladiti i dodati seckane žele bombone. Ređati masu između 2 lista oblande.
Televizor kolač
Skuvati puding a kada se ohladi dodati margarin
Filovati ovim redosledom:
kora+fil+patišman+fil+kora
Gornju koru preliti sa glazurom od bele čokolade
Keks puding kolač
Mleko i šećer prokuvati, zatim dodati puding. U vruć fil umutiti kiselu pavlaku.
Toplim filom filovati keks, red keksa red pudinga. Posledni red keksa preliti glazurom od čokolade.
Jafa kolač
Ispeći dve ovakve kore. (Jedna se mrvi za fil)
Staviti šećer u šerpu pa dodati vodu toliko da se potopi šećer, dodati rendanu pomorandžu i izmrvljenu jednu koru.
Filom premazati koru, i sve naliti glazurom od čokolade.