Krompir kao bakin

Mekan, sočan, preukusan. Onako kako ga je moja baka spremala.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 619 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

600 g krompira

2 glavice crnog luka

3 manja ili 2 veća paradajza

1 paprika

100 g dimljene slanine

50 ml ulja

po ukusu soli i bibera

Priprema

Krompir oprati, očistiti i iseći na kolutove debljine oko 1/2 cm. Nastojati da svi kolutovi budu iste debljine da bi bili istovremeno pečeni. Crni luk i papriku očistiti i iseckati, paradajz oljuštiti i iseckati, slaninu iseckati. Pomešati sa krompirom, posoliti, posuti biberom, dodati ulje i sve dobro izmešati, sipati u vatrostalnu činiju i poklopiti, pa staviti u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni C da se peče oko sat vremena. Petnaest minuta pred kraj pečenja skinuti poklopac da se krompir zapeče. Služiti toplo. Količine su za dve osobe.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava