Bogata musaka

Brzo, ukusno i jednostavno. Prijatno :)

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 588 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg krompira

po potrebi so

I fil:

250 g mlevenog mesa

1 srednja glavica crnog luka

100 g pirinča

1 kašičica aleve paprike

po ukusu so

po ukusu biber

II fil:

1 glavica crnog luka

1 paprika

150 g slanine

1 prstohvat bibera

po potrebi so

Za preliv:

3 jaja

180 ml kiselog mleka

1 dl mleka

1 kašičica soli

1 kašičica bibera

Priprema

Pripremiti I fil. Sitno iseći crni luk na kockice, izdinstati na malo ulja, kada postane staklast dodati mleveno meso, začiniti (so, biber, aleva), kada se izdinsta, dodati prethodno opran pirinač. Pripremiti II fil. Sitno iseći crni luk i papriku na kockice, pa ih dinstati na malo ulja. Začiniti. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kolutove. Nauljiti đuveč pleh, pa ređati red krompira, posoliti , preko njega I fil, opet red krompira posoliti, II fil i sitno sečenu slaninu, a zatim i treći red krompira. Pomešati jaja sa kiselim mlekom i mlekom, posoliti i pobiberiti. Peći musaku 30 minuta na 200 stepeni C, zatim je izvaditi iz rerne, preliti umućenim jajima sa kiselim mlekom i mlekom i peći još oko 15-20 minuta (dok ne porumeni). Prohlađeno iseći na parčad i služiti uz salatu po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava