Potkovice šarana sa krompir salatom

Jednostavno, a ukusno. Ko voli pikantnije umesto slatke aleve, može staviti ljutu alevu papriku. Prijatno :)

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 649 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za paniranje:

8 potkovica šarana (debljine 1,5 cm)

150 g kukuruznog brašna

100 g belog brašna

2 ravne kašike aleve paprike

po potrebi so

4 dl ulja za prženje

Za krompir salatu:

8 srednjih (manjih) krompira

2 jaja

2 srednje glavice crnog luka

1/2 dl ulja

1 limun - sok

1 kašičica soli

Priprema

Pripremiti sastojke za paniranje. Ribu posoliti i pobiberiti. Pomešati belo i kukuruzno brašno sa alevom paprikom. Posoljene potkovice uvaljati sa obe strane u dobijenu panir smesu. Peći u tiganju u zagrejanom ulju. Vaditi ih na ubrus kako bi se ocedile od viška masnoće. Obariti krompir i jaja. Ohladiti ih, a zatim oljuštiti. Sve iseći na kolutove, začiniti, posuti uljem i sokom od limuna, pažljivo promešati kako se krompir ne bi raspadao. Krompir salatu poslužiti uz ribu.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
Sledeći recept
Bogata musaka
loading...
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava