Lazanje sa bešamel sosom i mlevenim mesom
Prenesite miris i odličan ukus iz Italije i u svojoj kuhinji!
Sastojci
1 pakovanje lazanja
500 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1l mleka
3 jaja
1 caša kisele pavlake
200 g kečap
50 g brašno
50 g maslac
300 g kačkavalja ili tvrdog sira
Priprema
U tiganj na malo ulja upržiti mleveno meso i posoliti po ukusu.
Bešamel sos: Na maslacu propržiti brašno, zatim dodati mleko mešati žicom dok se masa ne zgusne. Dodati po želji začine (peršun,beli luk, vegeta,so). Posebno umutiti jaja i kiselu pavlaku, dok se ne sjedini.
Ređanje: lazanje, bešamel, kora, mleveno meso, kačkavalj ili sir, kečap. Ređati dok se ne utroši materijal, odozgo preliti filom od jaja i pavlake zapeći u prethodno zagrejanoj rerni oko 45-50min. dok ne porumeni i uhvati koricu. Izvaditi iz rerne da se ne bi sušilo sačekati da se malo prohladi i služiti. Prijatno!
http://www.coolinarika.com/recept/lazanje-s-mlevenim-mesom-i-povrcem/
i uzasno mi je kad se u lazanje stavlja kecap, umesto sosa od paradajza za koji da bi ispao dobro treba prilicno vremena da se skuva
ne verujem da ovako spremljene lazanje mogu da budu uskusne