Meso u saftu
Predlog za sutrašnji ručak!
Sastojci
500 g svinjskog mesa
3 struka mladi luk
500 g pečuraka
2 kašike senfa
1 čaša pavlake
1 kašika začinsko bilje
po ukusu soli
grančica mirođije
2 kašike ulja
sok od pola limuna
Priprema
Meso iseći na sitnije kocke. Staviti ga na zagrejanom ulju da se proprži, da uhvati rumenu boju. Smanjiti temperaturu pa dodati iseckan crni luk a zatim i pečurke isečene na listiće. Dinstati dok sva voda ne ispari. Posoliti i dodati začinsko bilje. Umešati senf i pavlaku, dodati 1 dl vode i krčkati na laganoj vatri još 20-ak minuta. Na kraju dodati isceđen sok od limuna. Krčkati još par minuta. Skloniti sa šporeta i dodati mirođiju. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!
Napisao:
Suzana