Uštipci od mlevenog mesa
Moj 501 recept.
Sastojci
mleveno meso 300 grama
brašna 4 kašike
prašak za pecivo kašičica
jaja 3
krompir 1
kisela voda 1,5 dcl.
crni luk 1 glavica
beli luk 2 čena
seckanog peršuna kašika
so, biber i začini po malo
ulje za prženje
Priprema
Crni luk narendati a beli sitno iseckati i pomešati sa mesom, dodajte jaja, krompir izrendajte (krompir možete predhodno i skuvati), posolite, dodajte biber, suvi biljni začin i seckanog peršuna. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i kiselu vodu. Sve dobro promešajte i ostavite sat vremena da stoji. Kašikom vadite uštipke i pržite u dubokom vrelom ulju. Gotove uštipke vadite i stavljajte na salvetu da upiju višak masnoće. Poslužite uz prilog po želji.
Napisao:
Adilja