Jagnjetina na roštilju
Roštilj.
Sastojci
Jagnjeće meso 1,5 kg.
Za marinadu:
2 glavice crnog luk
2 češnja belog luka
kašika crvene tucanje paprike
2 kašike sirćeta ili soka od limuna
1 šolja belog vina
Prilog:
sezonska salata
Priprema
Marinada: Luk iseći na sitno, beli luk takođe, dodajte tucanu papriku, sitćeta i vino. Sastojke pomešajte i prelijte preko jagnjećeg mesa. Ostavite u frižideru da odstoji jednu noć. Sutradan meso izvadite iz marinade i isecite na komade. Pecite na roštilju okrećući meso sa svih strana.
Poslužite sa salatom.
Napisao:
Adilja