Grašak sa piletinom
Ukusno jelo "na kašiku"!
Sastojci
oko 500 g pilećeg filea
1 glavica crnog luka
450 g graška (smrznuti)
2 kašike maslinovog ulja
začini so, biber, mješavina začina
1 kašika gustina
1 kašičica mljevene, crvene paprike
Priprema
Na maslinovom ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast dodati piletinu narezanu na parčad. Kratko propržiti, pa začiniti, po ukusu. Dodati narezane šargarepe, pa preliti vodom. Kuhati 15-20 minuta, pa dodati smrznuti grašak. Sipati još malo vode, začina, pa kuhati još 15-tak minuta. Sjediniti gustin, mljevenu papriku i malo vode. Umutiti da nema grudica, pa sipati u šerpu. Krčkati na laganoj vatri 10-tak minuta, pa poslužiti!
Napisao:
Erna