Škotska jaja od mlevenog mesa
Ćuftice od mlevenog mesa punjene jajima.
Sastojci
400g. mlevenog mesa
4 jajeta
so i biber po ukusu
2 kriške hleba
4 kašike mleka
1dl.ulja
1 glavica crnog luka
Priprema
Skuvati jaja i oljuštiti. Crni luk sitno iseckati a hleb pokvasiti sa mlekom.Izmešati mleveno meso, hleb i luk a zatim posoliti i pobiberiti.Zamešenu masu podeliti na 4 dela.Svaki deo posebno rastanjiti, staviti po jedno jaje i oblikovati ćuftu. Pržiti na zagrejanom ulju.
Napisano:
Likica_Nis