Paprike punjene pečurkama

Navikli smo da ih jedemo isključivo u klasičnoj varijanti - punjene melevenim mesom. Nemojte se plašiti isprobajte sve varijante koje vam padnu na pamet, evo i jedne veoma zanimljive ideje.

Pročitano: 29131 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

10 paprika babura

500 grama šampinjona

2 šoljice pirinča

1 veća glavica crnog luka

300 grama paradajz sosa

ulja po potrebi

vezica svežeg peršuna

so, bibre po ukusu

Priprema

Iseckajte sitno crni luk, propržite na ulju i kada postane staklast dodajte sitno seckane pečurke, propržite još koji minut, dodajte seckani peršun i pirinač, začinite i ostavite da se malo ohladi. Za to vreme paprike operite i očistite. Punite ih nadevom i ređajte u podmazanu dublju posudu. Prelijte paradjz sosom, dodajte još malo vode da ogreznu i pecite u zagrejanoj rerni poklopljene oko 40 minuta. Nakon toga ih otkrijte i pecite još 20tak minuta dok se ne zapeku.

Napisao: 
Prethodni recept
Podvarak
Sledeći recept
Piletina sa pirinčem
loading...



  • Sigurnosni kod