Pročitano 17647 puta

Paprike punjene pečurkama

Ocenite recept:
(6 glasa)

Navikli smo da ih jedemo isključivo u klasičnoj varijanti - punjene melevenim mesom. Nemojte se plašiti isprobajte sve varijante koje vam padnu na pamet, evo i jedne veoma zanimljive ideje.

Sastojci:

10 paprika babura

500 grama šampinjona

2 šoljice pirinča

1 veća glavica crnog luka

300 grama paradajz sosa

ulja po potrebi

vezica svežeg peršuna

so, bibre po ukusu

 

Priprema:

Iseckajte sitno crni luk, propržite na ulju i kada postane staklast dodajte sitno seckane pečurke, propržite još koji minut, dodajte seckani peršun i pirinač, začinite i ostavite da se malo ohladi. Za to vreme paprike operite i očistite. Punite ih nadevom i ređajte u podmazanu dublju posudu. Prelijte paradjz sosom, dodajte još malo vode da ogreznu i pecite u zagrejanoj rerni poklopljene  oko 40 minuta. Nakon toga ih otkrijte i pecite još 20tak minuta dok se ne zapeku.

Napisao 
Više iz ove kategorije: Podvarak Piletina sa pirinčem

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

Vi ste ovde: Home Recepti Glavna jela Paprike punjene pečurkama
  • 1
  • 2
  • 3